بالصور اعداد الدجاج المشوي بالصلصة

[The Ghost]

http://www.losaan.com/upp/uploads/3f55e8c39c.gif



المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الجاج


http://www.losaan.com/upp/uploads/fad2aabe1f.jpg


ونجهز البهارات ونخلطها


http://www.losaan.com/upp/uploads/9c3810f885.jpg


حتى تصبح هكذا


http://www.losaan.com/upp/uploads/50c1506bb9.jpg


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


http://www.losaan.com/upp/uploads/9749d60117.jpg


وتصبح هكذا


http://www.losaan.com/upp/uploads/8181213680.jpg


بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها


http://www.losaan.com/upp/uploads/c0fca91ff6.jpg


ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.losaan.com/upp/uploads/581f366950.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


http://www.losaan.com/upp/uploads/7b9ce656ce.jpg


وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب



http://www.losaan.com/upp/uploads/a7ad92eaf9.jpg


وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه


http://www.losaan.com/upp/uploads/6dc8af6a7d.jpg



الف عافية

[lina]

شكرا لك الله يعطيك العافية بالفعل لذيذة

[abdo-fr]

مشكور اخ ي العزيز على الطبق

فهل من مزيد هههههههههههه

بارك الله فيك اخي العزيز

[adam]

شكرا أخي على الطبق

[mkka]

http://img139.imageshack.us/img139/7874/mkka0004ik0.gif
تسلم الايادى استاذى الفاضل وبارك الله فيك

[badabada23]

شكرا أخي العزيز على الوصفة الشهية

[Hassen]

بارك الله فيك على الوصفة اللذيذة
حياك الله و دمت لنا وتسلم ايديك
mercie toutes mes salutations

[casawii]

شكرا اخي الكريم

[hesham5400]

thanksssssssss

[الآلة]

بارك الله فيك