طريقة عمل الشاورمة بالصور

[The Ghost]

السلام عليكم

بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك
اليكم طريقة عمل الشاورمة بالصور واتمنى ان تعجبكم

المقادير :

http://www.losaan.com/upp/uploads/2f27facea2.jpg

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي انا حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقة :

http://www.losaan.com/upp/uploads/c58fe2fe2c.jpg

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://www.losaan.com/upp/uploads/4e9841d083.jpg

3- نحط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويهاحتى
يلين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://www.losaan.com/upp/uploads/de0503326b.jpg

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص حتى تخمر العجين
3- المقدار راح يكفي 15 خبزة قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

http://www.losaan.com/upp/uploads/21a1314492.jpg

4- بنحتاج صاج تيفال او إذا ما عندك

مو مشكله في مقلاية تيفال

مو مخدوشة او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مو مهم يكون دائري تمام

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود طعمه مر

7- بعد ما خبزناهم

http://www.losaan.com/upp/uploads/dae0291014.jpg

8- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي

http://www.losaan.com/upp/uploads/76160f071f.jpg

9- الشكل الاخير لها

http://www.losaan.com/upp/uploads/5f658a1dc7.jpg

http://www.losaan.com/upp/uploads/7bd9269967.jpg


الف عافية واتمنى ان تعجبكم

[abdo-fr]

مشكور اخي. هل للي من فضلك بتدوقها ههههههههه
مشكور اخي العزبز سوف اقوم بالعملية وستكون اول المعروضين لهده الوليمة.....تحياتي

[lina]

بالفعل شهية الله يعطيك العافية**شكرا لك**على الوصفة و أنا كذلك سوف أجربها و أرى ما هي النتيجة
http://www.surfxtc.com/gallery_uploads/phpLHmBCx.gif

[adam]

تسلم ايدك
عرض عليا ا خويا ناكل معاك

[moudhila]

ما شاء الله تحفة.

[badabada23]

مشكور أخي هل ممكن أن تبعث لي عينة

[mkka]

http://img104.imageshack.us/img104/7156/000002zc1.gif
موضوع ممتاز فعلا يا استاذ تسلم الايادى

[الآلة]

بارك الله فيك